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農園情報
ETHIOPIA / Yirgacheffe G/1 Guji

栽培エリア●イルガチェフェ
生産者●Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)
農園名●コンガ農協 
品種●アビシニカ種(エチオピア原種) 
標高●〜2,500m 
精製方法●ウォッシュト

標高2500mに位置するイルガチェフェ村。
シダモ・コーヒーエリア南端からの険しい道沿いに、約35kmの範囲でコーヒーが大切に栽培されているのが目に映ります。イルガチェフェ村は肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しい土地です。エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられています。その中でも選りすぐられたトップグレードがイルガチェフェ・G1です。
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焙煎工房オリジナルドリップバッグコーヒー エチオピア(浅煎り) 5枚入

商品コード : db-et05
製造元 : 焙煎工房本池
価格 : 810円(税抜き750円)
ポイント : 7
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エチオピア

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商品仕様
○エチオピア イルガチェフェG1(浅煎り)
香り高いエチオピアは女性に人気。
すべてのコーヒーの起源とされるエチオピア。 マスカットやベリーといった果実のような透明感のある飲み口と甘く滑らかな質感。

【品名】レギュラーコーヒー(粉:中細挽き)
【原材料名】コーヒー豆(生豆生産国名:エチオピア)
【内容量】10g(1杯分) × 5枚入
【賞味期限】製造日より1年
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
【使用上の注意】開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【製造者】(有)オールドニュー
 
◆Dripbag Series◆
本格コーヒーをいつでもどこでもお手軽に楽しむ事のできるドリップバッグ。飲みたい時にカップに乗せてお湯を注げば芳醇な味と香りに包まれます。

◆美味しい淹れ方 じっくり抽出のススメ◆
いつもの朝は、ぱぱっと手早く。珈琲をゆっくり愉しみたい時、お客様にお出しする時、そんな時には「じっくり抽出」をおすすめします。ちょっと時間がかかりますが少しずつお湯を注ぐことで、コーヒーの美味しさをしっかりと出し切り、従来の淹れ方と比べ、まろやかな味わいになります。

◆じっくり抽出のしかた◆
,湯(92℃程度)とコーヒーカップを用意します。
▲ップにドリップバッグをセットし、お湯をポタポタと少しずつ、3分くらいかけて注ぎます。
出来上がりの量は150ccが目安です。いつもと違う味わいをお楽しみ下さい。
 

この商品についてのレビュー

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